紅色ベースの美しい大根たちを一袋に。
大根の虜になってください。
兵庫県産 紅くるり大根
まるまる太って、鮮やかな紅色がまぶしい。
中まで同じように紅く、甘くてサクサク食べられちゃう♪
しかもこちら、栽培期間中農薬・化学肥料不使用！
兵庫県で兼業農家をしておられる山崎さんの紅くるり大根。
『農薬不使用はもちろんのこと、化学肥料も使いません。』
化学肥料を使ってしまうと、素直な大根は舌先がピリピリするような感じになってしまうのだとか。
有機肥料でも匂いのあるものは、野菜本来の味に影響が出てしまうので使わない！
代々受け継いだ山と畑を守りながら、ちょっと目新しくて美味しい野菜を安全に。
そんな山崎さんの愛情たっぷりな紅くるり大根、この愛と美味しさを表現するにはどうしたものか…
そうだ！ハート型で表現しよう！（単純か）
でもこれが大正解。
紅いハート・オープンハートの2種類の形で、食卓がより魅力的に。
もちろんそのまま食べても、大根の甘み・うまみ・辛味…色んな味をダイレクトに感じます。
神奈川県産 レディーサラダ大根
神奈川県三浦市生まれの新顔野菜。
この美しい白とピンクのコントラスト生かしたままドライにするのに苦労しました…
結果、辛味は控えめなのに旨味がアップ。
小さいボディに秘めたる、味の広がり方がすごい。
カルパッチョのトッピングにとてもおすすめです。
愛知県産 たべるワイン大根
名前の面白さもさることながら、お上品な紫色はワインを嗜む貴婦人のよう！
ポリフェノールが豊富だから『食べるワイン』と名付けられたこの大根。
こちらも試行錯誤によって、透明感と甘みがアップ！
ただの切り干し大根だなんて、言わせません。
サイズ…L
